Las comidas beneficiosas para la salud y las que son dañinas, se han vuelto un tema muy polémico en los últimos meses por declaraciones de la OMS. A partir de estos acontecimientos, son muchos los que se quieren informar sobre los alimentos que consumen, que comidas son mejores y peores para la salud, llevar un estilo de vida mas saludable…
La Paella a aparte de ser uno de los platos mas famosos y presentes en nuestra dieta, es beneficios para la salud. Un plato que se elabora de diferentes maneras, con variantes en alimentos, lo podemos incluir en nuestra dieta saludable.
Beneficios de la Paella
Como ya sabemos, el arroz es el ingrediente principal de la paella, en cualquiera de sus variantes. Este cereal contiene vitaminas, minerales, fibra y proteínas.
Fuente de energía
Este cereal aporta una buena cantidad de energía por ser rico en hidratos de carbono. También contiene fibra y permite que los intestinos cumplan su función. Ayuda a reducir el porcentaje de colesterol en el organismo, controla la presión arterial, previene enfermedades y mejora el metabolismo.
Aporte de vitaminas y minerales
El arroz también es beneficioso para la salud por contener vitaminas como la D, B1 y B2. Y minerales como calcio y hierro.
Proteínas
Una porción de arroz te proporciona un 8% de proteínas fácil de digerir. Cuenta con un buen importe de Lisina y Triptófano. Sin embargo, es recomendable incluir otros alimentos ricos en proteínas para tener una alimentación completa.
Beneficios de la Paella de Marisco
La Paella de Marisco es la variante de la Paella que mas veces se pide, por lo que vamos a analizar bien el marisco para que sepas sus beneficios. El marisco, es una fuente excelente de ácidos grasos como el omega-3, contiene vitaminas y minerales…. Estos elementos mantienen el corazón saludable, reducen el colesterol, mejoran nuestra visión y mantienen la piel.
- El marisco es un alimento con alto contenido en proteínas que puede ser complementario al arroz, antes mencionado.
- Contiene vitamina A y minerales como el zinc, selenio y hierro
- Rico en Omega 3
- Previene enfermedades cardiovasculares
- Protege al organismo de distintos cáncer
Beneficios de otros tipos de Paella
Paella de Carne de Conejo
La Paella de Conejo utiliza la carne de conejo que es muy tipica en la elaboración de la paella y está presente en los restaurantes de comida española. Esta carne es muy saludable ya que es baja en contenido de grasas y posee un alto contenido de proteínas y potasio. Las vitaminas que aporta el conejo son B3 Y B12, como minerales tales como el zinc y el magnesio.
Paella de Verduras
La paella española también se puede hacer de verduras o añadiendo verduras como complemento. Entre ellas, las judías verdes y el garrofón, las cuales mejoran el tránsito intestinal gracias a su alto contenido en fibra.
Si te has quedado con ganas de probar alguna de estas Paellas, entra en nuestra web y pide la que mas te guste.